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因“雾霾调查”探讨:你的猪场“环保”了吗?

发布时间:2014-03-03 阅读: 分享:
沉寂一年后,央视前记者——柴静归来,推出关于雾霾、环保方面的公益作品《 穹顶之下》,多个污染现场寻找雾霾根源,多国实地拍摄治污经验。同呼吸,共命运,要为空气做点事。 小编相信各位养猪户微信朋友圈里面也有很多分享了吧,不知大家看完纪录片感想如何?
 
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一、《穹顶之下》的影响力

        据新浪微博@数据化管理 统计:截至今天早9:00,《穹顶之下》在➊腾讯播放7426万 次,顶4316,踩56;➋乐视播放1063万;➌优酷播放1006万;➍搜狐播放203万;➎ 爱奇艺109万;➏凤凰播放69万;➐土豆播放63万;➑合计播放9939万。

        环境污染关系到每一个人的身体健康,雾霾问题的严重性近几年已经被公众 所了解。但雾霾到底从哪里来,是怎么形成的,有什么背后的深层次原因,普通 民众对此却不甚了解。

        柴静为拍摄《穹顶之下》,走访了多个污染现场寻找雾霾根源,并奔波于中国、美国、英国寻求空气污染治理的教训与经验。全片从“雾霾是什么?从哪儿来?该怎么办?”三个问题切入,深入浅出地向观众讲解了雾霾的危害、产生原因、治理困难以及经验教训等等。

        其中的复杂数据往往用简单通俗的话来总结,甚至采用了动画的形式向公众 传达,如此低门槛的纪录片,让人不觉得晦涩难懂。

        所以,在微博上,各大明星也帮忙分享了这个纪录片视频,一传十、十传百 ,这个视频就更加成为了这两天全民口中最火的话题。也由于柴静更形象的给大众解答了关于雾霾、关于环保的更多问题,大家才明显意识到环保局的存在、环 保的重要性、雾霾的恐怖、带口罩的重要性等。

        各省环保局领导人也开始露面,强调全民环保的重要性,中国在哪些方面需 要加大环保的力度。柴静雾霾纪录片播出后,环保热线12369也被打爆,接听量 也出现骤增。北京市环保局就表示,从前天晚上8时到昨天下午6时,热线接听量 比近日同时段骤增240%,大部分以咨询为主,包括12369热线的职责、受理流程 、雾霾形成原因及环保部门所做的工作等。

        一个《柴静雾霾调查:穹顶之下》挠动整个环保板块,网友形容为比央妈还具影响力。

二、从今天起,养猪业将面临什么危机?

        纪录片视频里提到了很多造成环境污染的行业,像汽车、石油、钢铁等,也介绍了每个省份污染情况。

        早在2014年1月1日,《畜禽规模养殖污染防治条例》就已经正式实施,这是推动畜禽养殖业污染防治的纲领性文件。这意味着国家加大力度,运用法律手段,促进养殖污染防治,推动行业加速转型升级。 

        可事实呢?中国的惯例就是,文件颁布与落实之间总能相差一两年。可纪录片造成的影响,关于养殖业方面的环保方针政策应该会提前强制落实了。

        有人会问,为什么不拿汽车、石油、钢铁等产业开刀呢?呵呵,柴静说了, 这些产业牵扯了太多人的就业率。所以……
 
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1、养殖业的污染问题

        我们养殖业的确面临着污染问题,主要是四个方面:水体污染、土壤污染、 生物污染和空气污染。 

        而污染现状,也十分不乐观。有人会说,那也没柴静所说的钢铁、石油那么 恐怖吧!很多事情无论大小,错了就是错了。

        养殖业污染的数据很多,因为我们国家农业部门、环保部门,这些年做了大 量的调研,大量的环境监测工作。 

        首先一个是畜禽污染物的排放量问题。2010年规模化畜禽养殖场(小区、户 )化学需氧量、氨氮、总磷排放量分别为1268.26万吨、102.48万吨、16.04万吨 ,占农业源排放总量的比例依次为95%、78%、74%,占全国排放总量的比例依次 为45%、25%、58%,这个比例是非常惊人的。化学需氧量(COD)是一个衡量污染 物总量的非常重要的指标,畜禽业的化学需氧量(COD)排放量分别是工业源排 放量的3.23倍、生活源的1.18倍,这些都是比较权威的数据。还有一些固体废弃 物,1999年畜禽粪便产生总量约为19亿吨,是工业固体废弃物的2.4倍,2006年 这个数已经达到27亿吨。近几年的话,这个量增加得更多了。 
 
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        除了氮和磷这些传统的养分负荷超标以外,重金属污染也是越来越受到关注 的。全国每年使用微量元素添加剂约为15万-18万吨,其中约有10万吨未能被动 物吸收利用,随粪便排出体外。参照德国腐熟堆肥中部分重金属限量标准,我国 猪粪中超标率为10.3%-69.0%,以Cd、Cu、Zn超标为主。目前我国对畜禽粪便堆 肥的重金属无害化标准采用的是污泥施用无害化标准,规定Pb、Cd、Cu、Zn总含 量的最大极限值分别为1000mg/kg、20mg/kg、500mg/kg、1000mg/kg。在我国畜 禽粪便重金属含量的抽检中,发现猪粪中的铜、锌超标现象最为严重。国内的研 究发现,施用养殖场畜禽粪肥的土壤中,铜、锌、砷含量分别是未施畜禽粪肥的 11倍、5倍和2倍,均超过国家二级标准。同时,长期施用粪肥,对土壤次生盐渍 化和重金属Cu、Zn累积是逐渐增加的。 

        还有一个很重要的污染,就是抗生素污染。我国施用畜禽粪肥的农田表层土 壤中土霉素、四环素和金霉素检出率分别为93%、88%和93%,残留量分别在检测 限以下至5.172mg/kg、0.553mg/kg和0.588mg/kg之间。施了这些粪肥的农田表层 土壤土霉素、四环素和金霉素的平均残留量分别为没施之前的38倍、13倍和12倍 ,说明畜禽粪肥是农田土壤抗生素残留的重要来源。我们监测了一下全国有机产 品的抗生素含量,标注了全国认证有机农场的这些蔬菜瓜果的抗生素、重金属含 量,总体比较发现,反而要高过非有机农场。这个数据很令我们吃惊,后来想想 也是符合逻辑的。因为现在有机农产品基本不施用化肥、农药,用有机肥来替代 ,但这个有机肥很大部分是通过畜禽粪便作为原料制造的。

2、对散户来说无疑是“雪上加霜”

         眼下,养猪散户这一群体似乎又正在被抬着送向舆论的“断头台”。说散户即将退出养猪江湖都算是笔下留情的,还有更甚者在其言论上用“赶尽杀绝”来 形容散户在规模化形势下的处境。

         面临的危机有什么?不言而喻,没背景、没地位、好开刀
 
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        散户无论在规模还是设备、资金各方面都比不上规模猪场,而且猪病越来越多、越来越复杂,养猪风险增大。尤其散户防疫条件差,饲养管理水平差,疫病是他们最大的风险。再加上养猪市场波动太大,尤其是这几年养猪市场复杂多变 ,无规律可循,难以预测,市场风险也很大。越来越多的散户选择退出,现在农民收入水平及生活水平大大提高了,谁还会像从前那样在家只养几头猪?那还不 如出去打工!例如以前许多农村每家都养几头猪,就算你现在自繁自养3头母猪或年出栏50头育肥猪吧!这已经是以前农业部所说的规模养猪户的标准了!好年 头一般也就净赚15000元左右,还得保证不闹疫情。出去打工,一般一年也能赚 这些钱。即使想多养点猪又没那么多资金投入。养猪风险又大、又脏又累。目前农村富余劳动力越来越少,都出去打工了。大家都说,规模养猪是富人的事,穷 人搞不起!

        散养户生存空间越来越小,单纯的一味的走散养路线在各方面的压迫之下会越来越难。散养户要想生存就要思变,转型自身的饲养模式,增加自身抵御风险的能力和市场的竞争力。

3、散户的“雾霾”,能否让规模猪场多一些“晴天”?

        小编看来,规模猪场在环保这块必定更加“任重而道远”,柴静纪录片所表 述的问题,简单来说,就是你还想呼吸么?关于一切的污染的问题都要被搬上台面,从最容易改善的开始着手。如果有记者问老板你,规模养殖户比散户稍稍富裕点,难道会舍不得花点钱改善环境这块?你怎么说?要像视频里面的人回答得摸凌两可?
        上次的“江西病死猪”事件,公众都还记得,都是规模猪场了,还不能起个表率作用,就一定会被吐沫淹死。
        一般情况下,规模猪场每天产生的粪污大大超出氧化塘的处置能力,而且一整套粪污处理系统投入及运行成本也非常高,很多猪场并不能完全承受这个费用 。所以,规模猪场在环保路上一定是任重而道远。

        综上所述,我们的生活环境与我们自己、后代都息息相关,《穹顶之下》很好的警示了我们,不想活的比别人差,就从小事做起。保护好环境,重视环保问 题,你才会比别人走得更远。小编提醒你,别等有关部门问你,你的猪场有没有 “环保”,你才意识到“环保”二字!

PS:环保就是环境保护,一般是指人类为解决现实或潜在的环境问题,协调人类 与环境的关系,保护人类生存环境、保障经济社会的可持续发展而采取的各种行动的总称。其方法和手段有工程技术的、行政管理的,也有法律的、经济的、宣传教育的等。

 

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